题目
A.学校食物(尤其是肉和蛋类)要煮熟煮透,不接触和食用野生动物
B.厨房的清洁和消毒,每天数次用含洗涤剂溶液清洁厨房各种表面和地面,并保持卫生
C.食堂工作人员保持衣服干净即可,无需穿工作服
D.加强就餐管理,延长供餐时间,分批错峰就餐,控制同时就餐人数
第1题
A.学校视频监控与公安机关联网
B.学校大门口安装一键式紧急报警装置并与公安机关联网
C.学校视频监控做到及时维护,确保正常使用,重点部位视频监控记录留存60天以上
D.学校安全工作纳入毕节教育云智慧校园安全防范平台管理
第2题
A.冷冻库、冷藏库应设置温度计
B.同一库房内的生菜和生猪肉不必要分区域或分货架存放
C.贮存的食品宜离地10cm以上存放
D.贮存的食品宜离墙10cm以上存放
第10题
A.公立医院可以参加0费率政策
B.K12食堂收费必须是公立学校才能参加0费率政策
C.公立医院可以申请免费的官方收款设备
D.校园食堂政策是0费率返千二,单笔0.1元封顶
第11题
A.冷藏冰箱的设置温度保持在1-5度
B.冷冻冰箱的设置温度保持在-12度以下
C.冷藏冰箱的设置温度保持在1-8度
D.冷冻冰箱的设置温度保持在-8度以下
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